Организация питания в образовательной организации
- Категория: Сведения об образовательной организации
- Обновлено 12.11.2024 18:51
- Создано 25.02.2013 15:00
- Автор: editor
- Просмотров: 20716
Условия организации питания в МБУ детском саду № 90 «Золотое зёрнышко»
Телефоны горячих линий по вопросам организации питания:
8(846)333-64-14 - Министерство образования и науки Самарской области, Богатырева Елена Геннадьевна
8(8482)54-44-33 (4802) - департамент образования администрации городского округа Тольятти, Грицай Людмила Леонидовна
Ответственные лица в МБУ детский сад № 90 «Золотое зернышко»:
8(8482)31-00-33- заведующий: Усова Лариса Анатольевна
8(8482) 31-63-95 - Ширшикова Ирина Валерьевна, заместитель заведующего
e-mail: chgard90@edu.tgl.ru.
Контактная информация о лице, ответственном в данном образовательном учреждении за организацию питания обучающихся:
• 8(8482) 31-63-95 - МБУ детский сад № 90 «Золотое зёрнышко», Ширшикова Ирина Валерьевна, заместитель заведующего
День недели |
Дата |
Копии меню |
|
Ясли |
Сад |
||
Понедельник |
04.11.2024 |
|
|
Вторник |
05.11.2024 |
||
Среда |
06.11.2024 |
||
Четверг |
07.11.2024 |
||
Пятница |
08.11.2024 |
||
Понедельник |
11.11.2024 |
||
Вторник |
12.11.2024 |
||
Среда |
13.11.2024 |
||
Четверг |
14.11.2024 |
||
Пятница |
15.11.2024 |
Утвержденное примерное меню (по сезонам в соответствии с возрастной категорией обучающихся:
Утвержденное примерное 10-ти дневное меню сбалансированных рационов для организации горячего питания в весенне-летний период в МБУ детском саду № 90 «Золотое зернышко» в возрасте от 1 до 3 лет (копия PDF)
Утвержденное примерное 10-ти дневное меню сбалансированных рационов для организации горячего питания в весенне-летний период в МБУ детском саду № 90 «Золотое зернышко» в возрасте от 3 до 7 лет (копия PDF)
Цикличное 10-ти дневное меню сбалансированных рационов для организации горячего питания в МБУ детском саду № 90 «Золотое зернышко» в возрасте от 1 до 3 лет:)
- с 05.11.2024 по 08.11.2024 (копия PDF)
- с 11.11.2024. по 15.11.2024 (копия PDF)
Цикличное 10-ти дневное меню сбалансированных рационов для организации горячего питания в МБУ детском саду № 90 «Золотое зернышко» в возрасте от 3 до 7 лет
- с 05.11.2024 по 08.11.2024 (копия PDF)
- с 11.11.2024. по 15.11.2024 (копия PDF)
График приема пищи (электронный документ PDF)
Режим питания (электронный документ PDF)
График выдачи готовых блюд (электронный документ PDF)
Специализированное меню для обучающихся, требующих индивидуального подхода в организации питания (при наличии у детей заболеваний): детей, нуждающихся в организации диетического(индивидуального) питания, в МБУ детском саду № 90 «Золотое зернышко» нет.
Информация об операторе питания:
Информация по выполнению контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов/информация об организаторе питания либо поставщике продовольственной продукции и сырья с указанием контактных данных: Выполнение контрактных обязательств по качеству и безопасности поставляемых пищевых продуктов постоянно проверяется в автоматизированной системе Россельхознадзора "Меркурий" (электронная сертификация в ветеринарии). Соответствие рациона отслеживается в ведомости контроля за рационом питания.
Нормативные правовые акты по организации питания: питание детей в нашем детском саду организовано на основании следующих нормативных распорядительных документов:
федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» (ознакомиться);
- федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов" (ознакомиться)
- федеральный закон от 01.03.2020 № 47- ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 ФЗ "Об образовании в Российской Федерации" (ознакомиться)
- СанПиН 2.3.2.1078-01 (ознакомиться)
СанПиН 2.3/2.4.3590-20 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 № 32 «Об утверждении СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения») (ознакомиться);
СанПиН 1.2.3685-21 (Утверждены Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.01.2021 № 2 «Об утверждении СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания») (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0107-15. 2.4.5. Гигиена. Гигиена детей и подростков. Детское питание. Организация питания детей дошкольного и школьного возраста в организованных коллективах. Методические рекомендации» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 12.11.2015) (ознакомиться);
методических рекомендаций «МР 2.4.5.0259-21. 2.4. Гигиена детей и подростков. методические рекомендации по обеспечению санитарно-эпидемиологических требований к организациям, реализующим образовательные программы дошкольного образования, осуществляющим присмотр и уход за детьми, в том числе размещенным в жилых и нежилых помещениях жилого фонда и нежилых зданий, а также детским центрам, центрам развития детей и иным хозяйствующим субъектам, реализующим образовательные программы дошкольного образования и (или) осуществляющим присмотр и уход за детьми, размещенным в нежилых помещениях» (утв. Главным государственным санитарным врачом РФ 28.09.2021) (ознакомиться);
постановление Администрации г.о. Тольятти №3436 от 28.12.2022 "О внесение изменений в Постановление Администрации г.о. Тольятти № № 1428-п/1 от 23.05.2019 г. "Об установлении размера платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за присмотр и уход за детьми в муниципальных образовательных учреждениях городского округа Тольятти, реализующих образовательные программы дошкольного образования".
Устава МБУ детского сада № 90 «Золотое зернышко»(копия PDF)
Положения об организации детского питания (копия PDF) (электронный документ .PDF)
Выписка из приказа «Об организации питания воспитанников» №48 од от 01.12.2022 (копия PDF)
Родительский контроль за организацией питания детей и проводимыми мероприятиями с участием родительского контроля: контроль за приготовлением пищи в учреждении осуществляет бракеражная комиссия, в которую входят представители родительской общественности.
Положение о бракеражной комиссии (копия. PDF)
Положение о контроле организации и качества питания (копия. PDF)
Материалы просветительской направленности по вопросам здорового питания детей (брошюры и т.п.) с целью (формирования культуры питания):
Брошюра «Время питаться правильно», разработанная Роспотребнадзором. (ознакомиться .pdf)
Информационные стенды (фотоотчет .pdf)
Об условиях охраны здоровья воспитанников, том числе для инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья:
Медицинское обслуживание в Учреждении осуществляется медицинским персоналом АТПК 3 Городской клинической поликлиникой №2 г.о. Тольятти:
Медсестра: Трегулова Н.И. т.31-63-95
График работы медицинского кабинета
Понедельник 8.00 – 19.00
Вторник 8.00 – 19.00
Среда 8.00 – 19.00
Четверг 8.00 – 19.00
Пятница 8.00 – 19.00
Перерыв на обед 12.30—13.00
Во всех группах детского сада оборудование игрового пространства соответствует санитарно - гигиеническим требованиям, оно безопасно, эстетически привлекательно и развивающее. Мебель соответствует росту и возрасту детей. Материал, оборудование, а так же освещение в групповых помещениях подобраны с учетом гигиенических, педагогических и эстетических требований.
Для физического развития воспитанников в учреждении созданы следующие условия:
физкультурный зал со стандартным и нетрадиционным оборудованием;
спортивная площадка для проведения мероприятий на открытом воздухе;
физкультурные уголки в групповых комнатах с оборудованием для развития и совершенствования основных движений.
Во всех группах детского сада проводится утренняя гимнастика. Вид утренней гимнастики зависит от возраста и уровня развития детей. На каждую группу имеется картотека комплексов утренней гимнастики и гимнастики после сна. Гимнастика после дневного сна проводится, начиная с 1 младшей группы, включает в себя разминку в постели, ходьбу возле кровати по массажным коврикам и ребристым доскам, игры малой подвижности, закаливающие процедуры – босоножие.
Образовательная деятельность по физической культуре проводится с детьми 3 раза в неделю, при этом один раз в неделю в старшем дошкольном возрасте в виде динамического часа на воздухе. Инструктор по физической культуре работает с детьми, начиная со средней группы. Деятельность на воздухе построены на основе игровых упражнений, подвижных и народных игр, игр - соревнованиях.
Систематический контроль за нагрузкой и состоянием здоровья детей осуществляется совместно с медицинским персоналом. Совместно с медицинскими работниками и врачом-педиатром из городской поликлиники составляется план оздоровительных мероприятий и осуществляется контроль за организацией организованной образовательной деятельности по физическому развитию и оздоровительных мероприятий.
Педагог-психолог вне зависимости от возраста детей наблюдает за протеканием периода адаптации, консультирует родителей по взаимодействию с ребенком в данный период. Результаты работы обсуждаются на заседаниях психолого-медико-педагогического консилиума.
Результатом реализации данного направления стали традиционно высокие показатели физического развития детей, а так же победы в городских соревнованиях.
Консультации для родителей и воспитателей
Рекомендации для воспитателей по психологическим аспектам организации питания детей
Консультация для воспитателей "Организация питания детей"
Рекомендации "Какие витамины для детей лучше?"
Советы "О пользе витаминов для детского организма"
"Роль витаминов в детском питании"
"У вашего малыша плохой аппетит?"
Мероприятия с участием родительской общественности по вопросам питания обучающихся:
Дегустация блюд в детском саду (фотоотчет .pdf)
Информация о результатах выездных контрольных мероприятий (с предложениями по устранению выявленных проблем): выездные контрольные мероприятия не осуществлялись.
Акт о готовности МБУ №90 «Золотое зернышко» к началу 2021-2022 учебного года (копия .PDF)
Чем отличается домашнее питание от питания в детском саду?
Ответ: Домашняя пища готовится в меньшем объеме, чем в детском саду, ассортимент зависит от наличия продуктов в семье и желания ребенка. В детском саду предлагают специально разработанные для детей продукты и блюда, однако, не всегда учитываются сиюминутные желания ребенка. Свежеприготовленная пища дома — не всегда реальность, чаще пищу готовят впрок, на несколько дней, и хранят в холодильнике, причем при повторном подогревании пищевая и вкусовая ценность пищи снижается.
Нужно ли соблюдать режим питания ребенку?
Ответ: Да, обязательно. Во-первых, это необходимо для нормальной работы желудочно-кишечного тракта (выработки желудочного сока), а во-вторых, это позволяет выработать у ребенка стереотип правильного и рационального питания, необходимого для выбора продуктов, полезных для здоровья.
Нужно ли запивать пищу?
Ответ: Обычно ребенку предлагают напитки ( чай, какао или кофе с молоком, компот, сок) после основной еды. Однако у части детей имеются затруднения при приеме твердой пищи (хлеба, котлет и др.). В этих случаях, в порядке исключения, можно разрешить ребенку запивать такие блюда чаем, водой и другой жидкостью.
Как подготовить ребенка к питанию в детском саду?
Ответ: Перед поступлением ребенка в детский сад попробуйте немного приблизить свое домашнее меню (если оно у вас «изысканное») к детсадовскому (каши, суп, запеканки, простые котлеты, компот). Пусть ребенок получает такие блюда хотя бы на завтрак и на обед. Иначе после домашних деликатесов дети нередко просто не едят детсадовскую кашу, суп с крупой и котлеты. Постарайтесь также соблюдать детсадовский режим питания.
Как часто меняется состав меню?
Ответ: Меню составляется на 2 недели. В нем учитываются минимум 10 различных сочетаний вторых блюд и 5 вариантов супов. Следующие 2 недели новый рацион, после чего первый вариант меню может повторяться. При этом для зимнего и летнего сезона составляется отдельный рацион. Он учитывает не только меняющиеся энергетические потребности детей, но и сезонные фрукты, овощи, ягоды.
Что делать, если ребенок ничего не хочет есть в детском саду?
Ответ: Есть дети, которые в детском саду почти ничего не едят. Особенно часто они встречаются в младших группах. Иногда дети могут есть только йогурт, пить кефир или компот.
Не стоит заставлять такого ребенка есть, со временем он станет принимать пищу наравне со всеми. Достаточно, если ребенок будет в детском саду хотя бы пить (чай, компот, кефир) и понемногу пробовать каждое блюдо.
«Недоеденное» в детском саду дети могут наверстать и дома. Кормите ребенка привычной едой с утра, плотным ужином сразу после детского сада и легким «вторым ужином» ближе ко сну.
Образовательный калейдоскоп
Будь в курсе событий
Национальный проект «Образование»
Страничка воспитателей
Страничка специалистов
Контактная информация
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 90 «Золотое зёрнышко» городского округа Тольятти
Наш адрес:
445004, РФ, Самарская область, г. Тольятти, бульвар 50 лет Октября, дом 17.
Телефоны: 8(8482) 31-63-95
Факс: 8(8482) 31-63-94
e-mail: chgard90@edu.tgl.ru
.